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Implementación de soluciones MES/APS/CMMS en sector lácteo

España

La empresa Pascual necesitaba mejorar sus procesos de producción para optimizar la eficiencia y la gestión en la fabricación de productos lácteos. Para lograr este objetivo, recurrieron a los servicios de Idom para la implementación de OpCenter PR + APS.

El alcance del proyecto incluyó el diseño técnico detallado para MES, APS y el tablero de control, así como la implementación de OpCenter EX PR en dos plantas en España. Se diseñó y ejecutó una arquitectura de HW y SW completa, lo que incluyó la captura de señales de equipos. Tras una planificación de implementación detallada y la puesta en marcha del sistema, se estableció un plan de contingencia para abordar posibles contratiempos.

Con este proyecto, se logró una planta libre de papel al digitalizar por completo los listados de verificación y los controles en línea, además de implementar el monitoreo en tiempo real de procesos de producción continuos y discretos para productos lácteos. Se estableció una planificación detallada de la producción con capacidad finita, y se generaron KPI y tableros de control en tiempo real integrados en MS Fabric.

La implementación y puesta en marcha del sistema se llevaron a cabo con éxito, seguidas de despliegues posteriores y la digitalización completa de las Operaciones de Manufactura a nivel de planta. Este proceso marcó un importante paso adelante en la modernización y mejora continua de los procesos de producción de Pascual.

Digital : Smart Industry

CLIENTE:
Pascual

ALCANCE:
APS
Digital Manufacturing
IIoT
Industria 4.0
Low-code
Mendix
MOM
MS Fabric
OpCenter EX Process (PR)
Paperless Production
PowerBI
Realtime OEE
SAP
Siemens Digital Industries Software
Sistema MES

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