Diseño de Red

Colombia

El Grupo Nutresa, empresa líder en el mercado colombiano de alimentos procesados, requiere de la implementación de una herramienta para soportar el Diseño de Redes (DR) y la generación de Escenarios Integrados Valorizados (EIV) para fortalecer su cadena de abastecimiento y maximizar su margen bruto de operación.

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Una compañia enfocada en crear valor

Las actividades desarrolladas a lo largo del proyecto han sido:

Mapeo de procesos, flujos de compra-operación-distribución, actores y niveles de servicio actuales
Determinación de estructuras de costos actuales, cálculo de margen bruto y outputs tipo de oferta
Estimación previa de los parámetros para los escenarios y análisis de sensibilidad necesarios
Diseño de parámetros para los análisis de sensibilidad y de los posibles escenarios estratégicos
Generación el modelo de optimización para cada nivel de escenario
Desarrollo de la ETL de integración con APO y R/3 y las otras posibles fuentes de datos
Desarrollo de la batería de escenarios y evaluación de resultados
Realización de la calibración y parametrización del modelo en función de los resultados obtenidos
Realización de los manuales de usuario y material para capacitación y desarrollo de la capacitación a los usuarios
Realización del seguimiento y control del sistema: procesos estándar, procesos críticos, procesos de incidencia