Alimentación y bebidas
En el sector de la alimentación y las bebidas, ofrecemos una propuesta integral de servicios especializados para plantas industriales, cubriendo todas las fases del ciclo de vida de una inversión industrial. Nuestro enfoque combina experiencia técnica, visión estratégica y compromiso con la innovación, para acompañar a nuestros clientes desde la idea inicial hasta la operación eficiente y sostenible de sus instalaciones.
Planeamiento
Durante esta etapa inicial, ayudamos a nuestros clientes a sentar las bases sólidas de su proyecto industrial mediante:
- Estudios de viabilidad técnica, económica y ambiental que permiten evaluar la factibilidad del proyecto desde múltiples perspectivas, minimizando riesgos y maximizando oportunidades.
- Desarrollo de Planes Directores, que definen la estrategia de crecimiento y expansión de la planta a medio y largo plazo, alineando los objetivos de negocio con las capacidades operativas.
- Estimación detallada del CAPEX (Capital Expenditure), proporcionando una visión clara y precisa de la inversión necesaria, lo que facilita la toma de decisiones financieras y la planificación presupuestaria.
- Diseño de estrategias de competitividad, orientadas a mejorar la flexibilidad de producción, incorporar prácticas sostenibles y avanzar hacia la transformación digital mediante la adopción de tecnologías de la Industria 4.0.
Implementación
En la fase de ejecución del proyecto, nos encargamos de convertir los planes en realidades operativas, asegurando calidad, eficiencia y cumplimiento de plazos:
- Servicios EPCM (Engineering, Procurement and Construction Management), que garantizan una gestión integral del proyecto, desde la ingeniería hasta la construcción, con un enfoque colaborativo y orientado a resultados.
- Gestión de proyectos (Project Management), con equipos especializados que supervisan cada etapa del proceso, asegurando el cumplimiento de los objetivos técnicos, económicos y de tiempo.
- Ingeniería básica y de detalle, adaptada a las necesidades específicas del proceso productivo, cumpliendo con las normativas del sector alimentario y los más altos estándares de seguridad e higiene.
- Gestión de compras y aprovisionamiento, optimizando la selección de proveedores, materiales y equipos, con criterios de calidad, coste y sostenibilidad.
- Supervisión y coordinación de la construcción, asegurando que la ejecución en obra se realice conforme a los diseños, especificaciones técnicas y normativas vigentes.
Operación
Una vez puesta en marcha la planta, ofrecemos servicios orientados a maximizar su rendimiento, eficiencia y adaptabilidad a los cambios del mercado:
- Programas de formación técnica y operativa, dirigidos al personal de planta para garantizar un uso eficiente de los recursos y una operación segura y eficaz.
- Servicios de ingeniería y consultoría en Operación y Mantenimiento (O&M), enfocados en la mejora continua, la reducción de costes operativos y la prolongación de la vida útil de los activos.
- Optimización de procesos productivos, mediante análisis de datos, rediseño de flujos de trabajo y aplicación de metodologías de mejora continua como Lean Manufacturing o Six Sigma.
- Implementación de soluciones de Industria 4.0, incluyendo automatización, sensorización, análisis predictivo y digitalización de procesos, para impulsar la eficiencia, la trazabilidad y la capacidad de adaptación del sistema productivo.
